營養師培訓
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學習時間:1-2個月
學習內容:

公共營養師學習的內容主要有:基礎營養學臨床營養學中醫基礎理論、中醫飲食調補理論、中醫營養評價、食品衛生學、特殊人群的營養、各類食品的營養價值、營養專題教育、營養計算軟件的應用、營養師就業創業指導、食品的物理及簡單的生化檢測方法等。重點學習并掌握食物選擇、食譜編制、基本烹調、營養等內容和技能。

時代承諾:考試通過為止。

臨床營養師和公共營養師的區別

首先,臨床營養師包括營養醫師和營養護士,他們應具備醫學教育背景,并且具有醫師或者護士執照,主要工作地點在醫院,因此服務對象主要是病人和家屬,研究的范疇是臨床營養學。

而公共營養師只要具備高中畢業(或同等學歷)以上學歷,具有一定的營養相關工作經驗,按照國家勞動和社會保障部關于公共營養師職業標準的要求,經過公共營養師相關課程培訓后,參加勞動和社會保障部門組織的考試,取得相應公共營養師國家職業資格證書,便可以從事公共營養師的相關工作,它的工作對象包括健康和亞健康人群以及一些與營養相關的慢性疾病的社區病人。不同級別的公共營養師的工作要求也不同。

公共營養師考試復習技巧

復習技巧(1)

  合理安排時間:

  考試串講前每天應安排適當的時間(個人做法:不低于1個小時)看書,可以是粗略的地看。通過反復看書,形成對書本內容的大概記憶。

  復習技巧(2)

  總體把握,突出重點

  系統掌握書本的內容結構。平時看書時,對于每一章的重點內容,綱要式的要點部分,邊看邊劃,加強記憶。

  復習技巧(3)

  邊看邊做,輔助記憶

  對于練習題,每看完一章書,安排一點時間去做。最好是獨立閉卷做題。假如沒有足夠時間,也可以采用邊做邊參考答案的方法。難做的題目應馬上翻書找答案,不懂的題目應做好記錄。通過做題的方式可以大大加強記憶。

  復習技巧(4)

  多種方法,強化記憶

  做題的方式,看、讀、聽、寫

  復習技巧(5)

  條理清晰,先后有序

  看每一章時,最好按照基礎知識----中級教材-----習題集------做題的順序。通過對相同章節循環翻閱的方式加深記憶。

  復習技巧(6)

  重視串講,大膽推測

  千萬不可忽視考前串講的內容,留心串講老師的言行,及時將老師串講的重點內容記錄在課本上。根據串講內容,大膽推測“大題”的考試方向。

  復習技巧(7)

  小組討論,加深記憶

  串講完畢后,可安排半天時間做小組討論。一是討論答案,特別是重點和難點題目的答案;二是討論串講內容的重點,各自提出自己的意見,并重點討論有關“大題”的答案。

  復習技巧(8)

  突擊復習,背水一戰

  考試前一周,休假至少三天,根據考前串講和小組討論的內容,突擊復習,并將有關“大題”自己做一遍。


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